“帕尼来了?”张扬闻言转过头来,笑看着帕尼蹩着嘴,笑着说到:“那好,你来做秀英的工作,秀英,你去看看砂锅里的汤炖的怎么样了?”
“奈。”秀英点点头,夹完手中的藕夹,轻轻的摆在旁边的白色长长的盘子里,笑着对旁边的帕尼说到:“你来吧。”
“嗯。”帕尼点点头,从秀英的手中接过筷子,然后笑嘻嘻的凑到张扬身前,眯着笑眼对张扬说到:“oppa来教我。”
“嗯。”张扬点点头,将自己手中的藕夹放到帕尼的手中,然后用自己的大手握着帕尼的柔荑,将藕夹轻轻地捏出一个小口,挑出一筷子肉馅,然后轻轻的塞进藕夹里。
又添了一点肉馅让藕夹更加饱满,张扬用手轻轻的将藕夹按实,然后笑着对帕尼说到:“会了吗?”
“奈。”帕尼点点头,然后将两人合作做好的这个藕夹单独放在盘子正中间,摞在秀英做好的那一排藕夹上面。
“呵呵。”张扬看到了帕尼的小心思,摇摇头默默不语,继续手头的工作。
“oppa,这锅汤还要炖多久?”秀英在那边看到这边的气氛已经趋于和平了,这才开口问到。
“看表。”张扬说到:“等计时结束了就往里面加两平勺食盐,然后转小火,再用计时器定40分钟。”
“奈。”秀英点点头,看着还有30多分钟要走的计时器,点点头没有说话。
……
藕夹全都做好,张扬看着剩下的几个没有用到的藕夹,捏到嘴里一块,一边嚼着一边叹了一口气。
如果这是九孔藕就好了。
九孔藕水分含量高,特别脆,凉拌或者做炒菜非常合适,但是九孔藕只有湖北芝麻湖产,想要在韩国吃到真的是一件非常困难的事情。
七孔藕就很常见了,张扬这用的也是七孔藕,但是七孔藕淀粉含量高,水分较少,所以说并不是太脆,适合做汤,凉拌的话效果就显然是差了一个档次。
张扬是能具现出九孔藕没有错,但是像吃的这样的东西,张扬并不愿意使用能力。因为张扬始终认为,食物不同于其他,天生地长的食材吃起来才更有味道。
如果张扬不爱好美食也就算了,既然爱好做美食,那么最基本的还是要遵守的。
至于张扬赖以谋生的翡翠行业……管他那个去了,有钱赚不就行了吗?
重新将面糊搅匀,张扬拿筷子夹起藕夹开始一个个的滑进面糊里挂糊。
帕尼在旁边看的心动不已,连忙开口说到:“oppa,我也要玩儿。”
“奈。”张扬点点头,将手中的面糊盆推给帕尼,筷子递到帕尼手上笑着说到:“不要放太多,一盆里放10几个就可以了。”
“为什么?”帕尼疑惑的看着盘子里面密密麻麻30多个夹好的藕夹,疑惑到。
“一锅炸不了那么多。”张扬笑到
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