的蛋饼来。
可是对于身处其中的人来说,这些人完全是站着说话不腰疼,大雨滂沱,没打在自己身上,没淋成个落汤鸡,站在屋檐下的人也总能描绘出诗情画意来。
她把自己关在屋子里,哭了整整三个小时,那种无力、屈辱的感觉至今不忘,心里只有一个念头:退学。幸亏有父母在,他们的鼓励、责骂让她再度清醒,带着一颗伤痕累累的心,挣扎着学下去。她不清楚,如果没有父母,自己现在身在何处。
所以,她犹豫了,甚至内心更倾向于点头答应,因为她并不知道沈月满与自己的区别,她根本就不是那把自己的一切寄托在学习上的人。
“我再想想。”
午饭由刘净书掌厨。虽说沈绪平争着抢着要做烧火的活儿,但刘净书的婆婆愣是不让,即使添柴时双手都在发抖,也不让客人动手。
菜式并不繁杂,去年的旧米煮成的米饭吃起来格外香甜,一碟炝炒空心菜,一斗碗小鸡炖竹笋,一盘清汤丝瓜,一碟青椒炒肉,再配上刚从泡菜坛子里抓出来的酸豇豆,完美!
沈绪平一上桌夹了一筷子空心菜,心里感叹一句:“妈的,怎么这么好吃!”
空心菜只取最尖儿上的几寸,锅烧烫,火大油多,烧得油烟四起时,把刚刚淘净的空心菜连着几块火红火红的朝天椒往锅里“嗞啦”一倒,急速翻炒,菜色稍深,撒盐搅匀,起锅装盘。空心菜熟得刚刚好,不多一分,也不少一分,鲜嫩多汁,带点微微搔喉的辣味,美哉!
小鸡是鸽子大小的母鸡,一两片薄姜,一两颗花椒,文火炖了一上午,小母鸡的肉嫩得很,不经煮,骨肉分离,连瘦肉都要炖烂了似的,鸡皮、内脏里的油渗进汤中,还在炖煮时都能隔着锅闻到油香。起锅前一两个小时,放入笋块儿,正好解了汤汁的油腻,浓郁的汤汁加上竹笋的清甜,咂上一口,唇齿留香!
……
沈绪平一道菜一道菜的品尝着,不知不觉间两碗饭已经下肚。刘净书长时间没说话,老太太倒有的没的讲几句,不过都不需要沈绪平发表什么意见,他只要一面吃饭,一面“嗯”“啊”应承着就可以了。心里想着:做饭跟读书一样厉害啊!老妈烧菜三要素,油、盐、熟,他从小吃到大,根本让他特别念念不忘的“妈妈味道”!火锅店里的员工餐赶着时间,以能填饱肚子为原则,饿极了,端一碗白干饭,就点咸菜就解决,没半点讲究!为了开分店四处奔走,饭桌上谈生意,拼的全是酒劲儿,哪里来得及品尝星级大厨的佳肴!他沈绪平活得可真够粗糙的。
像建成,身边有玉兰,日子也不至于过得如此将就。这么多年的将就只为等一个会炒炝炒空心菜,会煲小鸡炖竹笋,会煮清汤丝瓜的女子…….
他出神地想着,
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