“老板,你们这的羊肉串,是正宗的羊肉串吗?”林慕白冲着那老板问道。
“小伙子,我们的羊肉串在这卖了快十年了,地地道道的老字号,绝对不会做出那种昧着良心的事情,都是纯删羊制作的,味道好的很,都是一些老顾客来捧场的。”那烧烤店的老板,挺着一个啤酒肚,拍着胸脯,一副信誓旦旦的样子。
“老板,这么跟你说吧,我觉得你们店的羊肉串有问题。”林慕白他还是决定将此事给曝光出来。
原因无他,他最讨厌的就是那种挂羊头卖狗肉的事情。
价格高点,贵点无所谓,但是这产品的质量,你必须得过硬。
不然,你对不起那个价钱。
更何况,对方卖的这羊肉串价格一点也不便宜。
因为是老字号,熟客比较多,这样的人,他就更讨厌了。
杀熟。
“小伙子,你说的是什么废话啊,我们店可是老字号,难道会作假不成,都是新鲜的羊肉穿的,不是从冷冻批发市场进来的货,非常的新鲜。”老板见林慕白是不依不饶的问这羊肉串是否是真的,他真的不知道该怎么说。
这家伙,应该是第一次来他们店里消费的。
不然,也不会问出这样白痴的问题。
还有,这烧烤店的老板,他也有一些担心。
这羊肉串,并不是林慕白第一个提出质疑来的。
因为是老字号,卖的时间久,积累了不少的回头客,所以,他们就做了一点小手脚。
最近一段时间,羊肉的价格一点偏高,而猪肉的价格,跌到历史新低。
买一斤猪肉,能购买五斤猪肉了,更何况他们对外宣传的是本地黑山羊,这羊肉的价格,更贵。
所以,他们就会掺点猪里脊肉在里面。
这猪里脊肉非常的嫩。
在腌制羊肉的时候,用羊尾油糟一遍,这猪里脊肉就有一股羊肉的腥臊味。
因为放的料比较重,一般人,除非是职业厨师。
当然,还有经常和羊肉打交道的人能够分辨出来外。
一般的食客,他们都是门外汉,什么都不知道。
指望这些门外汉能够看出掺杂了猪肉的羊肉串,根本就不可能。
刚开始的时候,他们的胆子比较小。
一串羊肉串里面顶多就是放上一小点边角料在里面。
他们不敢放多,放多了引起顾客的警觉。
可是呢,在试了几次哦,这些客人并没有发现他们卖的这羊肉串里面掺杂了一些猪肉,非但没有怀疑,然而是认为他们这样肉串味道,非常好,顾客比以往还要多。
所以,他们就尝试着提高了这用量。
由之前的1/5变成了现在的1/3,。
一些不懂的人还以为这样肉串有那么一块肉,非常的嫩,非常的美味。
其实他们根本就不知道这是猪肉,而且还是猪身上最嫩的里脊肉。
而现在呢,林慕白他竟然提出质疑,说这
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