“小姐这是您要的东西,可费了奴才好大的劲。”嚒嚒神神秘秘的拿出一个包袱。
伊如画淡淡的吩咐:“嬷嬷辛苦了,亚茹,把镯子给嬷嬷。”
“哎呦,小姐您客气了,奴婢先出去了,您有事吩咐奴才。”说着连忙开心的退了出去。
亚茹不忿道:“奴婢看了她那个样就生气,不过是找了这么点东西,小姐您就把那么贵重的镯子给了她,奴婢真是心疼。
伊如画看他这样不觉好笑道:“你啊,小家子气,我知道你心疼我,但现在,我们被形势所逼,不得不靠她的帮忙,你放心,我迟早会让她把吞进去的都给我吐出来。帮我检查一下,如果没什么问题,我就准备制作了。”
亚茹检查了发现没有问题,便把材料交给如画,帮助她制作酒酿圆子。如画让亚茹帮她先做一些准备步骤,让她先提前泡好糯米。
告诉亚茹先将糯米泡四个时辰,泡到用手一年能碎的效果就将糯米捞出,不能泡太久,亚茹认真听着,做的很认真。她知道如画对这件事看的很重视,所以她一定会认真帮如画做好!
亚茹帮如画准备好她需要的材料后便开始制作了。他们来到厨房,伊如画负责制作,亚茹负责生火,如画负责制作,如画在炉灶上放上蒸屉,在蒸屉上放上一层纱布,
伊如画拿出昨天让亚茹提前泡好的糯米,平铺在上面,盖上盖子将米蒸熟。她告诉亚茹,要控制火候,火不能太大也不能太小,时间也不能太长,有一个地方做不好,酒酿圆子的口感就会大打折扣,亚茹瞪大眼珠听着,一刻不敢懈怠。
糯米饭蒸熟后,亚茹把它放在如画让亚茹提前准备好的干净容器里散热。
伊如画在一边将甜酒曲与水混合,为接下来的制作做准备。
等糯米饭冷却后伊如画将它们与甜酒曲拌匀,亚茹吸了吸鼻子:“好香啊。”
“小馋猫,等做好了,先让你尝一下。”
亚茹开心的说道:“谢谢小姐。”
主仆两人开开心心的接着制作,如画把拌好的米饭放在一个木桶里压实,并在中间淘一个洞,然后密封好,盖好盖子。
亚茹有点懵,“小姐,这就做好了?您为什么盖个盖子?”
“还没有,这是为了发酵酒曲,酒曲是制作酒酿圆子的最关键材料,把它放在温暖的地方,明天就能发酵好了,就能接着做了”
“不过小姐,奴婢怎么从来不知道您懂这个?
“啊……”她随便找个了理由“这是我从书上看到的,闲来无事就想做做试试,如果我们能做好,说不定这就是一条财路,有了钱我们就能干自己想干的事了……”
“小姐奴婢一定会帮您的!”
等醪糟发酵好,如画开始制作丸子,因为亚茹不会做,所以如画这次没让她帮忙让她在一旁学,提前让亚茹烧好火,
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