特,不存在移植的可能。
“不愧是评委,一下子就看出来了。”
“捕获等级32的稻谷法师之恩赐,真是豪华的手笔,已经够一般的选手当主料了。不过为什么是金黄色?是加工手法么?”
“嗯,我所消耗的时间,大部分都在米饭与肉汁的融合上了。”
说着,君清举起一块火腿肉,上面还连着大块的脂肪。
由于失去水分,质地较硬。
就在评审的目光中,一滴莹莹之物从火腿肉中溢出……
“这是……”
“脂肪!”
“竟然仅凭手指的温度就能流淌出来,不愧是霸王树火腿!”
霸王树火腿
捕获等级:
全场出现的最为高级的食材,以王者之姿碾压全场!
君清道:“这脂肪清淡不腻,自带盐味,无论是何种加工方法,都能展现出极大的美味。”
“我在切片之后,将其中含脂量超过40%的取出,用以作为汤汁的材料。”
说着,君清又取出一物,竟然是一盆金黄色的果冻……不,汤冻。
又取出一碗白色熟米饭,将汤冻倒入其上,在米饭的热度下,汤冻缓缓融化……
“这个过程最少要持续十个小时,才能让稻谷法师之恩赐完全侵染味道。”
众多评委恍然,纷纷拿起餐具,开始试吃。
“这小菜清脆爽口,应该是百年以上的葱树芯……就这一小截,市场价格少说五万贝利。”
“米饭滑而不腻,除了浓香的肉汁外,应该还有别的……”
“是生蛋!”
“蛋黄生浇,利用米饭本身的温度来加热……”
“鸡架、鲣鱼汤、酒、清酱油……米饭中的味道很丰富啊!”
那些精瘦的火腿肉,被切的薄如蝉翼,自然卷曲在一起。除了火腿肉外,每份盖饭上还搭配有鸽子荷包蛋、香菇、油炸鸡块……每一个的等级都在30以上!
几乎所有的评审,都沦陷在这场豪华的盛宴中!
咚
铜锣声响起。
就在众多评审们沉寂在美味中时,艾菲尔葡萄园的小泉主厨,宣布完成菜品!
那朵追阳花已经盛开,造型和喇叭花一致,此时正从花瓣中滴落蜜水……而蜜水之下,正是小泉此次的作品!
张伟循声望去。
“利用奇怪食材的花蜜,甜食么……”
“在这种大型料理赛事中,甜食并不占优势。”
单调的甜,在宴席中极为粗鄙,不但本身享受不了太多爽感,更会影响品尝其余食物的欲望。
过甜的食物,会让人产生一种超过肥油的厌腻感,并且削减食欲。
不过以小泉的厨艺,应该不会那么简单。
而这时,君清的分数也终于出炉。
红:5!
美味绝伦,且极具震撼性!
橙:11!
人生难得几回尝的罕见美味。
黄:60!
经典之作,厨师典范!
绿:34!
虽然好吃,但稍显常规和平凡。
“出现了,极高的分数!”
“红色的数量高达五,橙色也有十一个……这代表至少有16名评审被这道菜彻底折服!”
“但绿色的牌子相较来说有些多,不过分数仍然是极高的!”
“成绩为当前的第二名,仅比黑城泽选手略低一线。”
君清仰头……
半晌后,发出一声无奈的叹息。
“就算如此,也不能夺冠嘛……”
抱歉抱歉,今天的更新晚了这么久
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