因为来寺庙,所以今日带的东西多以素食为主,这做的食物当然也都是素食。
取了粳米和糙米混合,再放入香菇和青菜,再加上沈千歌特意调制的佐料,就是一锅清新爽口青菜香菇粥。
香菇是取了之前就泡发好的干香菇,味道鲜美,那香味一出来能香的人忍不住吸鼻子。
吊在火堆上的小陶锅炖着青菜香菇粥,小陶锅是特制的,上面单独隔出来了一层,功能类似于现在买的电饭煲上的蒸锅,在那层上放上几个青团和枣糕,粥好了,点心也就热好了。
光吃粥有些单调,沈千歌顺手就用稍微大点的竹杯绊了个素什锦,菜蔬都是之前就准备好的,就是预防着若是在外面吃饭不方便就拿出来用,没想到却在这里用上了。
素什锦拌好,沈千歌从旁边取了一个小竹筒,从竹筒里倒出了麻油浇在素什锦上,麻油可增香,更好的将各种素菜的香味融合在一起。
这麻油是她前些日子带着良辰一起做的,方子前世师傅交给她的,在大齐,目前还没有麻油这种东西,这次她做出来也是第一次用,没想到拌素什锦的味道这么好。
良辰看到这粗粗一竹筒的素什锦,忍不住咽了口口水,小声问:“二小姐,这就是我们之前做的麻油?”
沈千歌颔首,笑着道:“今天是第一次吃呢,一会儿你也尝尝。”
良辰连忙点头,她现在觉得这麻油拌什锦比那香菇青菜粥还要香。
恰好一阵风吹来,沈千歌等人待的是上风口,侯夫人一行待的是下风口,本来这边几人还能勉强忍住,这下被食物的香味一刺激,顾宸煜都忍不住喉结动了动,侯夫人发现他这儿子眼角余光已经不止一次朝着沈千歌那边瞥了。
沈娇娇也被香的不行,让她分心的差点连分茶都做不下去。
这一刻,她突然有点后悔这么早到顾宸煜和侯夫人身边,现在想回到沈老夫人身边都不行。
她一大早从府上出发赶来净慈寺可是连一口东西都没吃,到现在饥肠辘辘,偏生还有旁边的香味勾引着,这沈千歌是故意的吧!
火大,粥煮的很快,两刻钟就能吃了,沈千歌让白嬷嬷取了餐具来,她亲手给祖母和姑姑各盛了一碗递过去,而后又将蒸热了的点心和素什锦摆放在两人面前。
“刚出锅的,祖母,姑姑,小心烫。”
沈千歌做的都是素食,在寺庙里吃不犯什么忌讳,这会子又冷又饿,吃一碗热热的粥再好不过了。
香菇青菜粥又香又糯,搭配上麻油拌的素什锦,更加清爽可口,吃了小半碗粥,再吃上一块软香的枣糕,当真是舒服的想叹口浊气。
沈千歌粥做的多,就连她们带来仆妇们也都能分上一小竹筒,在沈老夫人身边巡逻守护的燕王护卫们虽然没分到粥,但却被丫鬟们一人送上了一杯大麦茶
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