谷微微想了想,吞吞吐吐的问道:“那,那我想见高大哥的时候,能去找他吗?”
徐初盈忍着笑,点点头道:“当然可以啊!在这燕王府,你想去哪一处都成!只若要出王府,便同我说一声,毕竟,现在是非常时期,也不知燕城里会不会混进来什么人。”
谷微微当即笑着点头愿意住在福宁殿,又道:“王妃姐姐放心,我不会乱来的!”
说的徐初盈笑了起来。
小王叔无奈,到底把谷微微拉到一旁叮嘱了几句。
谷微微点头答应。
下午徐初盈进厨房做菜时,谷微微跟着进去帮忙。
看厨房里什么东西都好奇,对那些瓶瓶罐罐的各种调味品更是大感兴趣。
她在家从来没进过厨房。
徐初盈因为喜爱做菜,厨房里调味品堪称大全,连芥末、咖喱等罕见之物都有。
除此还有无数徐初盈自己调弄或者从外边购来的酱料如虾酱、鱼露、螃蟹酱、腐乳、薄荷酱、梅子酱、蒜蓉酱、芝麻酱、花生酱、蘑菇酱等等以及各种辣椒酱。
看得谷微微目瞪口呆,表示原来做菜不是油盐酱醋就够了吗?
惹得徐初盈和厨娘、丫鬟们都笑起来,笑道:到底是娇生惯养的千金大小姐!
晚上除了木樨银鱼鲊、卤鸭、熏黄鱼、腊熏鸡、糟笋、甜酱瓜茄、素鹅、豆腐松八个素菜,再准备八个热菜。
徐初盈如今没有精力做那么多,便吩咐厨房里做四道:核桃鸭丁、虾子乌参、蟹黄南瓜条、平菇瑶柱炖粉丝山鸡汤,自己再做四道。
一个田螺藏,挑大个的田螺洗净煮熟将肉全挑出来,留下螺壳。将螺肉和猪肉、虾仁、煮熟的咸蛋黄、笋尖、香菇、小韭菜剁碎和匀,加姜葱末和生抽、上好的花雕酒搅拌均匀,然后再将馅料塞入田螺壳。
烧好油锅下锅加姜片爆炒片刻,加水、三两只整个的干红辣椒盖上锅盖焖烧,最后少许酱油收汁即可。
除了调馅料、掌火候,其他的活旁人都能做,倒也省事。
田螺本就美味,借着螺壳回炉再造,丰富的馅料各种滋味皆被收藏在小小的壳中,油爆焖烧,将各种滋味很好的融合在一起,入口之香鲜无以形容。
出锅的时候徐初盈见谷微微舔着嘴唇直勾勾的盯着眼睛放光,便特意笑道:“微微你帮我尝尝味道如何!”
谷微微立刻点头说好,眉开眼笑的拿起筷子,迫不及待尝了一个,连连点头“嗯嗯”有声,忍不住又尝了一个,大赞道:“王妃姐姐你可真厉害!这么好吃的东西,把我以前吃的都比得成了泥!好吃得舌头都快吞下去了!”
说得众人都笑起来。
徐初盈笑道:“哪有你说的这么夸张!恰好对你胃口罢了!你要是喜欢,趁热多吃几个!”
谷微微纠结不已,觉得有点失礼,看徐初盈笑容真诚,不像是客套话,而且
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