今年情况特殊,上半年收成不好。
所以,大家或多或少都受到了影响,明年要是老天给力,那吃饱是不成问题的。
苏大牛也知道,所以要买粮食的,他都同意了。
至于牛棚那边的人,到时候让三堂弟妹问问,可以私底下卖点粮给他们。
牛棚的粮食是陆青松和沈定邦,刘恺和陆素梅,苏卫生和苏卫士一起帮忙拉回去的。
分别堆在了两间屋子里,这是他们双抢分粮前的口粮了呢。
分粮前,莫三爷爷又给了苏幼晴五十块钱,请她帮忙再买些稻谷和小麦。
所以,现在苏幼晴屋里头的床底下,就放了二百多斤的小麦和稻谷。
秋收过了,粮食分了,苏大牛就打算和县医院那边联系联系了,秋收前说好的那个订单,现在还做不做数了?!
根据莫明宇留下来的电话号码,苏大牛就拨了过去。
大概半个小时之后,苏大牛就高高兴兴的挂了出来。
成了。
县医院要熏鱼两百斤,风干美味鸡五十只,订单虽然小,但是这是也打进一个新单位的第一步呀。
蚊子再小,那也是肉,苏大牛一点也不嫌弃。
既然来订单了,那必须马上去把鱼给打上来。
来事了。
苏大牛立马就召集了五个水性特别好的青壮年,拉了一艘小船,提了五个木桶和几把刀,叫上了阮大英和黄芳,以及两个干活利落的妇女,一起在湖边干活。
一边打鱼,一边就地杀了去鱼鳞内脏,顺便也用湖水清洗。
又方便又快,还不耽误功夫。
苏大牛的算盘打得很响,他乐呵呵的站在湖边看着湖里的人打鱼。
两百斤的鱼也不多,不用两个小时,就打到了。
这么一一的过称一称,早就超出了,足足有三百五十多斤呢。
因为鱼要去鱼鳞和内脏,再腌制和熏干,起码得去掉三分之一的水份重量,最后能出二百五十斤都算是不错了。
四个妇女的动作又快又好又利落,几十条鱼只花了三个小时就清理干净了。
鱼内脏也被苏大牛分给了大家伙,一人得了有近十副鱼内脏呢。
这鱼肚子里的东西大家伙也不嫌弃,会做的舍得放油放料的都会好吃。
几百斤的鱼又被大家伙合力抬回大队部,然后又清洗了一遍,再由苏幼晴抓了香料调料进去腌制。
还是阮大英和黄芳,其他两个妇女来腌制,一人一大盆,不停的用手搅和均匀,一一的把所有的鱼都抹上了香料调料,才开始放置,等待腌制的时间够了,再挂起来慢慢的熏烤。
而五十只鸡也被抓来了杀了,全是和社员们买的,杀好了也在腌制当。
当天晚上,好几户去帮忙的人家都吃上了鱼内脏和鸡杂。
特别是老苏家,因为阮大英和苏幼晴去帮了忙,这不得到的鱼内脏就比别人要多几副。
回家清洗,再加上鸡蛋,各种配料,那个香那个好吃,反正老苏家的人吃过了还惦记。
这么大的一大盆鱼内脏,自然也有陆青松和牛棚那边的一份。
秋收之后,陆青松就不来老苏家吃饭了,苏幼晴专门给她小舅送了一碗,正好和张雪一块儿吃了。
牛棚也专门给了一大碗,份量要比陆青松的要多不少,主要是牛棚人多。
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