青枝在的这几日,每天教学做的点心,都拿出去切成小块,让小伙计在大街上分发免费品尝。点心本身散发出的香甜味道,让小伙计们没费太多口舌,便有人驻足品尝,吃了第一口便停不下来了,还想再要,小伙计道每人只能一种一块,多了没有。路上见热闹,纷纷凑过来讨要品尝,问是那家店的,要去店里购买。
小伙计喊道,“西大街西头的祥和斋,三月初八正式开售这些点心,大家伙想吃到时去买啊!”“祥和斋的点心全大燕独一份啊”“每天限量供应先到先得”
三月初八这日,祥和斋还未开门,门口已经排起了长龙。
待掌柜的张来福一打开店铺门,柜台上已整齐摆设各色糕点,有福禄寿喜财的寿桃蛋糕,切块蛋糕,奶油蛋糕,蛋挞,各式花朵动物形状的饼干,样样新奇,外形讨喜。香甜的味道也散了出去,队伍乱了起来,众人都往前拥挤去,生怕自己买不到。
张来福拿出价格牌摆上,笑呵呵道,“乡亲们先看看价格牌备好银子啊。”
人群中炸开了,“竟这般贵?”“那个叫蛋挞的竟要一钱银子一个?”“哎呀哎呀不买了”便有人退了出去,也有人在犹豫着“我家那小子前日吃了几口,便忘不了了,贵也得买啊”“要不先少买点”,有那不差钱的喊着“不买的靠后啊,别挡着我们买”“我家公子在茶楼等着这点心呢,不买的让让了”
张来福笑呵呵继续道,“我们这点心工艺复杂,用料也考究,厨房伙计们忙活一天也做不了多少,便想多卖也多卖不了的。”
这时已经有那些不差钱的付钱买了,各样一大包的买。
那些人见糕点瞬时少了,不禁急了,也不嫌贵了,争先恐后的举着银子往前挤。
第一批做好的糕点,不到半个时辰便售罄了。那些没买到的人后悔不迭,在铺子前不肯离去,问什么时候还能出。
张来福道,“两个时辰一批,第二批便要等到晌午了,一天三批。大家伙先散了吧,晌午再来不迟。”
众人听了更不敢走了,队伍反而越来越长。那先前买了回去的,又过来排队再买。
张来福这一整天嘴巴就没合拢过,三批糕点,每次出来都是迅速售罄,现在才申时,祥和斋便闭了店,把一些边角料分了给伙计们,个个欢天喜地的。伙计们是顾氏挑出来的机灵的下人,一家子的卖身契就在顾氏手里,用得也放心。
张来福扒拉着算盘,算完账呆那里半天没动——这一天竟收入了100余两银子!刨去成本,至少还剩80两!祥和斋上月一整月可只有20两的利润,往年年头好的时候也就一个月百八十两。如今这一天赚的比以往一个月还多!
张来福的手在颤抖,禁不住老泪纵横。他是顾家的老仆了,眼看着
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