是否好吃有所疑问。
“看着吧,我现在就去做,待会就能见分晓。”陈松笑着应了一句:“不过你得先帮我清理一下它们,这一框有点多。”
“嘻嘻,窈窕也要来帮忙。”还没等王瑶多说什么,窈窕挣扎着落地。
“好。”王瑶找来两个凳子,又找来一个大木盆。
“再拿两把剪刀来。”招呼王瑶找来剪刀,陈松坐了下来,将竹筐放在两人之间。
陈松向王瑶示范了一下怎么杀龙虾,剪刀减去龙虾半个头,从尾巴处抽出龙虾线,然后就丢到干净的木桶里面去。
“这么杀吗?”
王瑶模仿了一遍,陈松微微点头。
“我也要玩!”窈窕蹲在竹筐前,想要抓龙虾,但看到里面龙虾对着她示威一般的挥动爪子,瞬间失去了兴趣。
“叔叔,妈妈,我还是看着你们杀龙虾吧。”窈窕抿着嘴,怯怯的看着龙虾,后退了两步。
“哈哈,那小窈窕就在旁边看着好不好?”陈松和王瑶对视一眼,都从彼此的眼中看到了笑意。
“好。”窈窕拍拍手,对着竹筐里的小龙虾轻哼了一声,就乖乖在旁边看着。
陈松和王瑶处理着龙虾,不一会儿就熟练了,一剪一抽,很快速度就提了上去,竹筐里的小龙虾也慢慢少了一起来,而干净木桶里处理完毕的小龙虾越来越高。
天色开始昏暗下来,当陈松手里最后一只小龙虾被抽出龙虾线的时候,陈松这才松了一口气。
敲了敲背,挺直了有点酸的腰身,陈松慢慢站起来,走了几步跳了跳,这才把腰缓了过来,转头看到王瑶捂着嘴笑他。
“先把它们弄到井边洗洗。”
陈松没有理会王瑶的偷笑,一大盆龙虾,弯着腰处理了这么久,腰酸背痛是肯定,又不是肾亏,有什么好笑的。
用井水冲洗,陈松又用刷子稍微处理了一下,多次冲洗换水之后,这一盆龙虾已经很干净了。
满意的点点头,陈松这才转过身来看王瑶和窈窕。
“好了,我这就去下厨,你们就常常我亲自下厨的手艺吧。”陈松自信满满。
“好啊,叔叔你快去,窈窕都饿了。”
窈窕拍拍自己有点扁的小肚肚,仿佛在说饿了,宝宝要吃饭饭。
在王瑶和窈窕期待的目光下,陈松抱着一大盆的龙虾,走进了厨房中。
找来了干辣椒和十几个蒜头,陈松就开始准备作料。
因为没有啤酒,而且考虑到窈窕不能吃太太刺激辛辣,陈松打算做的麻辣版本的小龙虾,其实并没有多辣。
反而是蒜蓉小龙虾,因为所需蒜蓉的数量和对蒜蓉的处理,让陈松一阵好忙活,现在可没有后世那种专门处理蒜蓉的小道具,只能用菜刀拍扁,一刀一刀的切碎。
锅里烧水,等水开后,将所有小龙虾全部倒入大锅里,加入生姜和料酒,盖上锅盖,等上个几分钟。
扑腾
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