食品那么不健康,对人的吸引力还那么大。
等何晶晶都炸好了之后,奥尔良口味的也烤好了。
何晶晶将鸡翅鸡腿们摆盘后,开始准备制作可乐。
何晶晶先调配了小苏打水,然后加入紫葡萄汁,再用红糖调色调味,一杯可乐就制作完成。
“时间到!”
何晶晶和大嘴都停下了自己手中的工作,接下来就是万众期待的尝菜时刻了!
大嘴对自己的浇汁排骨非常有信心。
食客们都选择先尝了大嘴的浇汁排骨。浇汁排骨之所以叫浇汁排骨是因为在吃之前还要浇上大嘴秘制的鸡高汤,给整道菜提鲜。
看着食客们一脸享受的样子,大嘴觉得自己赢定了。一旁的叶海轩也为何晶晶捏了把汗。这浇汁排骨的确是很好吃。
叶海轩担忧的看了一眼何晶晶,何晶晶回了他一个安心的眼神。叶海轩点点头。
“咔嚓”炸鸡脆脆的外皮下隐藏的竟然是如此多汁又鲜美的鸡肉。评委们吃一口就惊艳了!鲜!叶海轩不禁感慨道。
浇汁排骨之所以好,就是将鸡汤和排骨的鲜味提升,给人美好的味觉享受。但是,浇汁排骨明显不如自己手里的这只留着汁水的炸鸡腿!
再尝了尝原味和烤制的,叶海轩觉得,自己曾经吃过的烧鸡都白吃了。再配上这冒着气泡的可乐,油腻和清爽,咸鲜和香甜!太爽了!
“世上竟然有如此美味!”有位评委吃完何晶晶的鸡肉后感慨道:“外酥里嫩,满口生汁水,能吃到这个简直是老夫前世修来的福气啊!”吃完了自己手里的之后,评委们都觉得意犹未尽,眼巴巴的看着剩下的炸鸡和奥尔良烤鸡回到了自己的位置上。
“下面开始投票。大家喜欢谁的菜就把筷子投到谁面前的瓶子里。”在评委们尝菜完毕后,宣姨宣布道。
最后,何晶晶全票胜出!
“我不服!”大嘴的表情此刻非常的狰狞:“我不相信她何晶晶做的那个东西比我的好,一定有黑幕!”
“对!我们也不相信!”以赵三儿为首的海轩阁厨子们纷纷表态,表示不服。
“你们可以互相尝尝对方做的,再做论断也不迟。”叶海轩咳嗽一声后说道。
“大嘴师傅,请吧。”何晶晶说道。海轩阁的厨子们一拥而上,将何晶晶剩下菜瓜分了。入口的一瞬间,大嘴有些懵了。
自己的浇汁排骨以鲜为名,而何晶晶做的小小的炸鸡竟然比自己的还要鲜许多。
“是我输了。”大嘴叹了口气道。
“大哥!”三儿有些着急,还想说些什么,但是大嘴阻止了他,继续说道:“我大嘴也不是输不起的人,输了就是输了,何晶晶姑娘,你的厨艺在我之上。”
何晶晶见大嘴也是一个光明磊落的汉子,对他抱了抱拳道:“大嘴叔,得罪了。”
浩浩荡荡的厨艺大赛就这样落下了帷幕,以何晶晶大获全胜结尾。随后,何晶晶又将炸鸡烤鸡和可乐的配方交给了叶海轩,叶海轩也依照自己之前的承诺给了何晶晶一百五十两银子作为报酬。
随后的日子里,海轩阁的厨子们都对何晶晶的态度来了一百八十度的大转弯,大嘴也时不时的请教何晶晶关于火候的问题,并且在何晶晶的帮助下升级了浇汁排骨的配方,掌握火候的功力也突破瓶颈,上了一个台阶。
还有不少厨子想找何晶晶拜师,但是都被何晶晶拒绝了,何晶晶在海轩阁的日子越过越舒服。
这一天一早,何晶晶刚洗漱完,准备吃早饭时,叶海轩急冲冲的就过来了。
“今天怎么来的这么早?”何晶晶有些奇怪道:“要一起吃早饭吗?”
“拿碗筷来。”叶海轩出门的着急,看到何晶晶的早饭也觉得自己饿了。
“你来这么早有什么事儿吗?”何晶晶好奇道。
“对了,差点忘了,我是来提醒你,明天知府大人就来了!”
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