非常不错,经过特殊的烹饪方法之后,以这种连在鱼骨上的形式。
经过了沸水,热油的洗礼,口感层次非常丰富。搭配鲜美的鸡汤和辛辣的调味,让人欲罢不能!
评委们谁也舍不得放下筷子,不一会儿一条鱼就只剩下骨头了。
“鱼头你们吃吗?”刘老看着只有骨架的鱼对众人说道。
“鱼头可是好东西,咱们还是一起分了吧。”刘老一出声音,大家反应过来,这条鱼还有个头。
于是不一会儿鱼头也被吃干净了。
看着评委们意犹未尽的样子,蔡诗诗的心里非常不舒服。
何晶晶的厨艺征服了在场的所有人,蔡诗诗也包括在内。
不得不承认,何晶晶的这道菜做的的确非常惊艳,如果不是对手的话蔡诗诗可能还会主动跟何晶晶套套近乎。
奈何,何晶晶跟自己是宿敌。看着何晶晶的笑脸蔡诗诗心里就像爬了很多只蚂蚁一样难受。
恨不得立刻就上去撕烂了何晶晶的笑脸。
正当蔡诗诗发送如此大的怨念的时候,何晶晶偏偏又很巧的转头看了一眼蔡诗诗。
虽然目光停留的非常短,但是蔡诗诗还是感觉何晶晶在挑衅自己。
何晶晶,你给我等着,我蔡诗诗一定会加倍奉还。
一想到自己接下来的计划,蔡诗诗又变得没有这么看重比赛结果了,于是安心的看着评委们品尝自己的菜。
“蔡小姐的这个鱿鱼米肠看起来也非常有心,咱们切开来分一下吧。”刘老提议道。
蔡诗诗为了保证米肠的温度,所以并没有切开,而是随着汤汁整块的端了上来。
看着汤锅里卤的黑乎乎的鱿鱼,大家其实是没有什么食欲的。尤其是何晶晶珠玉在前,大家已经忽略了蔡诗诗的鱿鱼米肠。
奈何比赛还是要进行的,所以评委们慢慢悠悠的将鱿鱼米肠捞了出来,然后开始切。
“叶公子,你先请?”大家统一将目光放在了叶海轩的身上然后说道。
叶海轩有些微微愣住,怎么大家今天都把重点放在了自己的身上。但叶海轩还是答应了,夹了第一筷子。
不得不说,蔡诗诗的这个鱿鱼米肠做的还是不错的,虽然卖相差了一点,但是温度刚刚好。
切开之后里面的五花肉开始流油,五花肉和其他的蔬菜刚好互补,吃起来不油腻又很想,再加上糯米劲道的口感。
外面的鱿鱼爽脆又有嚼劲,层次非常丰富。在加上蔡诗诗的调味,这要是其他选手来比赛的话蔡诗诗赢肯定是没有问题的。
“蔡小姐这道菜也非常不错啊,而且样式非常新颖,竟然想到了用鱿鱼来做米肠,意外的非常搭啊!”刘老吃完后公正的评价了一句。
“可惜这个卖相的确不是很好。”另一位评委遗憾的说道:“我觉得不如何晶晶的那道菜。”
品尝完了何晶晶和蔡诗诗的菜的评委们将两人叫到了评委席,然后开始点评。
“何晶晶,你这道菜叫什么名字?”评委们好奇地问道。
“这道菜叫龙游浅滩。”
听见何晶晶说出这道菜名字的一瞬间,蔡诗诗的脸上露出了狂喜的表情。
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