好一桌四人,一人一卷。”
四个人说着,各自动筷,同一时间把卷着烤鸭肉的小饼放进了嘴里。
入口的第一感觉是软!
烫面的皮儿,又软又有弹性,口感极佳。
咬开了面皮儿之后,牙齿先碰到的是酥脆的鸭皮。
鸭皮外面,秦风用的是北京烤鸭的方法,除了刷油刷料,还刷了一层蜂蜜。
烤制过后,从炉子里取出,鸭皮温度降低,表面蜂蜜就凝结成了一层脆皮。
牙齿一咬,咔吱作响,脆爽的口感,给食客的牙齿带来了极致的愉悦,配上清脆的声音,由食客的牙齿,骨骼,传动到耳膜,在听觉上也给足了刺激。
紧接着,就是嫩滑入味的鸭肉,鸭肉嫩,滑,经过了特殊处理的鸭肉,肥而不腻,和刚刚的酥脆感觉相得益彰,互相辉映。
两种截然不同的口感一先一后传动到人的牙齿,让人的牙齿好像感受到了这世间属于美食的节奏。
最后,是特制的酱料,这一口下去,秘制酱料立刻滋出来,瞬间覆盖了食客们的舌头。
酸,甜,鲜,配上葱丝独特的一丝丝清爽的辛辣滋味,四种味道同时在口腔炸开,给食客的味蕾,带来了最终的,最爽的刺激!
“啊——嘶......这鸭子......好吃!”
“美味,实在是顶级美味!”
“此物堪比神仙水,世间难得一回尝啊!”
一桌上三个客人,都忍不住惊呼,而他们的另外一个朋友,却是连话都顾不上了,咬下去一口之后,直接把整卷填进了嘴里,反复咀嚼,闭着眼睛享受那别样的酥脆鲜香。
四人吃完白送给他们的一卷之后,意犹未尽,可碟子里,已经空空如也了。
桌上摆着的,只剩了醇香楼厨子精心烹制的三只做法不同的鸭子。
这三只鸭子,其实味道也是极品,别说放在登州,就是放在整个大周,那也是顶尖水平的菜肴了。
若没有这个水平,醇香楼也不敢说自己要改名“天下第一楼”。
只是这三名食客在尝过秦风的烤鸭之后,眼前的三盘鸭子对他们来说就一点吸引力都没了。
天差地别!
只能用这四个字来形容这几只鸭子和秦风的烤鸭之间的差距!
现在他们有种感觉,就是用这三只鸭子,去换秦风那一只......也是血赚!
毕竟数量不够,多买就是了,味道这东西,可不是轻易能花银子买来的!
几个人你看看我,我看看你,目光交换,都不用说话,便都明白了彼此的意思。
四个人唰地站了起来,直接来到了秦风跟前,双眼冒着精光。
“秦大人!三两银子一只,给我们这桌,来一只啊!”
“对对对!快快快!”
“秦大人,我等先前对秦大人无礼,还望恕罪!请您......千万给挑只大的!”
“没错没错没错!”
秦风嘴巴咧开,满意一笑:“自然可以,不过......三两银子,是鸭子的钱,配套的小饼,酱料,葱丝,一套1两,本县片鸭手工费,也要一两。如此算来,一只鸭子我可要收五两。你们确定要一只吗?”
“要!”
几乎是立刻,四人异口同声地回答道。
他们现在笃定一件事,那就是,秦大人就是秦大人,哪怕是做美食也不会忽悠他们!
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