考恩特作为米国一流的危重症急救专家,做祁镜sci论文的外审员绰绰有余。只不过现在他却是个卸了急诊主任重担,享受假期的白发老头,喜欢逛美食街,喜欢随时吃上些小吃、想去哪儿就去哪儿的自由。
他对华国情有独钟,不仅仅是饮食,还有一些风土人情。但直接请假来华国旅游,祁镜是没想到的。
从贝丝那儿要来了考恩特的华国电话,祁镜拨通了号码,这才知道老头人就在步行街上,离他家不远。
到了年底又是周末,外出游玩的人很多。
老头选的店很小,巴掌大的店里挤了十多个人。一眼看上去就是人,两三个拼在了一张桌面上哧溜地吃着刚出锅的面条。
这种热闹小店在国内很常见,可在米国并不多,考恩特看着觉得好奇,拍完照就一下扎了进去。
丹阳在全国范围里也算最早那批开放的大城市,见惯了外国人。一群本地人里混进了个白皮肤老外,也就多吸引了些视线,并没有获得太多的关注。
“老师,你一个人来的?”祁镜让过了好几位,总算在他身边找了个空,坐了下来。
考恩特笑了笑,说道:“是啊,之前不是给了五万美金嘛。想着好几年没好好休息了,我索性就要了个年假,出来走走。”
“你也不多叫个翻译陪着,迷路了怎么办?”
“不会不会,多一个人跟在身边反而麻烦。”考恩特啃着手里的包子,摇了摇地图,“有英文版地图,很方便的。而且街上就有不少人会英语,虽然说得不流利,但加上些肢体动作总能明白。”
“好吧。”祁镜看着他那个寒酸得不行的馒头,问道,“你没吃饭?”
“吃了,从早上到现在嘴就没停过。”
说着说着他就如数家珍般地报了一上午自己肚皮的进账,发现什么没见过的吃食真就来者不拒,样样都要尝上一口才肯罢休。而且老头还随身带了本记事本,会把自己的感受记录下来。
扯掉白大褂,没想到里面藏的是位美食评论家。
“说真的,这馒头太好吃了。”考恩特三两下把手里一个菜包塞进嘴里,又用力嚼了两下,“外面够软,里面的蔬菜切的很碎,香甜可口。还有这一粒粒的是什么东西,咬上去很有弹性。”
“豆干。”祁镜笑着说道,“切碎后放进去的。”
“driedbeancurd?晒干的豆腐?”考恩特还在回味那种咸甜交织在一起的清爽口感,“真的神奇啊,原来麻婆豆腐里鲜嫩嫩的豆腐晾干后就会变成这样的吗?”
“额.....”
虽然表达不够准确,不过字面意思上理解得也差不多吧。
回味了会儿,考恩特还觉得意犹未尽,竟然又喊了碗咖喱粉丝汤。祁镜正巧没吃午饭,就陪着多要了碗牛肉面。
汤过三巡,面过五味,
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