可是还没吃两口,贾管家手中提着个酒壶,兴匆匆的跑进来,隔得老远就行喊着,
“少爷!成了!成了!”
酒坊过师傅跟在其后,满脸起着褶皱的笑容看着纪风!
进来后贾管家才看清,小铃铛竟然跟少爷坐在一起吃饭。于是训斥道,
“小铃铛你虽然年岁不大,但也是继父的老人了,怎么这么不懂规矩!”
小铃铛立马站了起来,急得眼泪都流出来了,可又不知该怎么辩驳。自己跟少爷坐在一起吃饭,这是事实。
“贾管家,是我让小铃铛陪我一起吃饭的,你别怪她。再说了,这么多我一个人吃不完也浪费不是。”
其实,贾管家训斥小铃铛,是为了保护她,而不是真的怪她。
扬州纪府,贾管家经常要去,知道小铃铛是个懂事乖巧的小姑娘。他是怕少爷一回头心情不好,找小铃铛的麻烦。
现在少爷都已经替小铃铛开脱了,那还有什么好说的。于是口风一转,
“少爷,这酒成了!您品品,是不是您想要的?”
“奴婢去取酒杯。”小铃铛连忙往厨房跑。
酒香四溢,入口烧喉,应该有三十五度左右。算不得什么好酒,但对于这个时代而言,算得上是顶级佳酿。
“少爷!这酒如何?”过师傅眼巴巴的看着少爷。酿酒的法子是少爷教他的,那么少爷肯定喝过这种甚至更好的酒,就是不知这酒能不能入得了少爷的口。
“还行!”
“少爷,这酒虽好!但出酒率极低,不足二成,酒价至少得卖到二十文一斤才行。”
“酒价我来定。过师傅,你是专业的酿酒师。酿酒之法不能拘泥于现有的方式,在生产过程中可大胆地去探索改进。”
“为了表示您这次的改进成果,我决定……”说到这纪风说不下去了,因为他想给酒坊的工人加工资,但却又不知道现今工人的工钱是多少。
所以他立马又改了一种口吻问道:“过师傅,酒坊现今有多少工人,工人的工钱几何?”
“回少爷,酒坊现有小工二十八人,技师六人,加上我这个总技师总共三十五人。对了,还有今天下午来了三个护工,总共三十八人。”
“小工的工钱是十五文一天,技师三十文一天,老爷给我的工钱是五十文一天。那三个护卫的工钱我就不清楚了。”
“行!从明天起,你的工钱调整为八十文一天,其它技师五十文一天,小工为二十文一天。”
过师傅忙匐地跪下,“少爷!不可,法子是您想出来的,我等只是按你的法子去做,可不敢居功。”
纪风忙把他扶了起来,“过师傅,按年龄算,您跟我爷爷是同辈,我可受不了您这个大礼,否则会折寿的。”
“再说了,我只是出一张嘴,真正干活的都是你们。而且这钱我也不白给,希望在以后,你们以后有什么新的、好的法子尽量给我使出来。”
“只要确定新的法子有用,拿出来量产。本少爷定有奖赏。”
“那老奴就替酒坊的工人谢谢少爷了。”过师傅又拱手施了一礼。
“过师傅,还有件事要麻烦您,通知下去。所有酒坊的工人,从明天起,得签订一份保密协议。不愿签的只能让他离开酒坊,而且以后永不录用。协议的内容,回头我会让贾管家厘定拟好。”
“自当如此!”在过师傅看来,少爷的这个酿酒法子,那可是传家宝,自然不能被别人给盗走。签个保密条例那是应当的。
“少爷!新酒是按您的法子弄出来的,您给取个酒名吧!”贾管家插了一句。
纪风想了想,杏花酒产自杏花村,茅台酒产自茅台镇,这里是脊江村那就叫…
“就叫‘脊江醇’吧!”
但想起这个酒的口感,纪风在心底又摇了摇头,比起后世的那些名酒还是有不少的差距。
“少爷!菜都凉了,奴婢去加热一下,顺便让厨房再弄几个菜。您几位边吃边谈。”见少爷只顾说话,小铃铛不干了,她留下来是照顾少爷的,要是把少爷给饿出好歹来,那怎么行!
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