薇儿轻轻地叹了口气,自嘲笑道:“豪门?我知道你在奚落我?”
乔智拍了几颗蒜,将蒜皮剥掉,切成碎末,“我怎么会奚落你呢?我只是可怜你!”
“可怜?”艾薇儿眼中露出惊讶之色。
“没错,尽管你出自豪门,但接触不到最基本的快乐。比如烹饪的快乐,你永远不知道。”乔智耸肩笑道。
“烹饪?能快乐吗?”艾薇儿蹙眉,“不仅脏,而且麻烦。”
乔智摇头,轻轻地叹了口气,“烹饪的过程正如你所言,繁琐、乏味甚至还看上去很脏乱,但当你喜欢的人品尝到你烹饪的美食之后,那种满足感要超过任何事情带来的快乐。”
艾薇儿轻轻摇头,“很难理解。”
乔智朝艾薇儿招了招手,“你过来!”
艾薇儿放下手里的高脚杯,乔智走过去,弯腰,将一件围裙披在她的身上。
“今晚准备了三道菜,我会做其中两道,而你需要做一道菜,当然,我知道你是厨艺小白,所以会指导你完成这道菜。”乔智笑着说道。
艾薇儿惊讶地望着乔智,“你让我做菜,确定不是在开玩笑吗?”
乔智将艾薇儿推到灶台前,笑道:“难道沃利斯家族的继承人害怕了吗?”
艾薇儿哼了一声,“别跟我用激将法,不就是下厨吗?”
望着眼前的林林总总,她皱了皱眉,有种不知如何下手的感觉。
乔智取出了两枚鸡蛋,将鸡蛋打入一个瓷碗当中,递给了艾薇儿,“首先,鸡蛋磕入碗中,分离出蛋清、蛋黄。”
艾薇儿皱眉,一脸嫌弃地开始敲鸡蛋。
乔智见艾薇儿分离出四枚鸡蛋,差不足够吃了。
又指挥艾薇儿将鱼肉洗净,“切成见方小丁,与蛋清、盐、料酒、淀粉搅匀。”
艾薇儿第一次使用厨刀,因此鱼肉切得大小不一,乔智不得不改刀,将鱼肉切成几乎差不多大小。
“接下来先炒蛋清鱼肉,炒熟后盛出。再炒蛋黄,等蛋黄液呈金黄色,将蛋清鱼肉倒入锅中。”
艾薇儿手忙脚乱,乔智大部分时候都在旁边指挥,在关键时刻会及时地提醒一下,最后调味的时候,乔智将姜末、醋、盐、香油调成的味汁倒入锅中炒匀。
艾薇儿只觉得这道菜香气四溢,眼中露出惊讶之色,“这道菜叫做什么,怎么感觉这么像!”
乔智笑着说道:“这是华夏现在流行的一道网红菜,名叫赛螃蟹。尽管这道菜烹饪的过程中,没有使用螃蟹,但你试一下味道,就知道为何得名了。”
艾薇儿用筷子夹起一块放入口中,选用的是金枪鱼作为鱼肉,肉质雪白似蟹肉,鸡蛋又金黄如蟹黄。
“这真是我做的吗?竟然这么好吃!”艾薇儿只觉得入口美妙,眼睛眯成了一道缝,整个人宛如灵魂漂浮起来。
乔智咳嗽了一声,“准确来说,是我们两个人一起做的
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