要态度,恳求、哀求都是你的武器。”
柳飞烟:“另外和同事的日常接触中,要注意不要让自己的人设崩塌。你们两位目标是七天内不被解雇。”
……
袁忘是一名好卧底,但是因为其肤色和性别的原因,不可能成为万用卧底。卧底是追踪者、猎人等必不可缺的一项技能,一位好卧底能大大降低工作强度。以袁忘几次卧底来说,卧底丁家才算真正卧底。卧底成为保安和社工,属于蹲守性质。获得保安和社工身份后,获得了监视地利上的优势。
三卧底计划一开始比较顺利,秦舒和肖邦被目标单位录取,第二天上班。第一天工作的袁忘比较麻烦,不过在叶夜技术导航的黑科技帮助下,当天只延迟了五份外卖。不过和专业外卖员不能比,袁忘只接腌菜店的送餐电话。
骑小电驴,戴着头盔,袁忘大摇大摆在冉月工作室门前而过,收获了一份精神胜利满足感。
第二天对肖邦和秦舒来说非常艰难。
下午两点,袁忘接到了肖邦诉苦电话。他杀了一上午的鱼,手被鱼鳞割破,没有获得任何同情的关心的问候,反而被厨师长骂的狗血喷头,称肖邦的血污染了上等的食材。没有人安慰和同情肖邦,只有不停催促工作的声音。好容易到下午两点休息,肖邦一屁股坐在厨房后门,心情郁闷。
袁忘:“作为一位学徒,你不会是正常的,你的低薪水本来就代表你不会。假设你平均杀一条鱼为两分钟,你为什么不延长到三分钟,四分钟呢?多一倍的时间让你避免受伤,同时也让你的工作量减少一倍。”
袁忘:“肯定会催你,假设你一分钟杀一条鱼,把鱼全杀完后你能闲着吗?不会有人表扬你,因为在厨师长看来,熟手30秒杀一条鱼才是标准时间。厨师讲究等级制,要学会拍马屁,说话比干活舒服。”
袁忘:“你的目标是拿到外卖单,外卖的电话,外卖的地址,叶夜需要交叉对比信息。餐馆的外卖单是立独系统打印的,有自己的外卖员。你必须和前台打好关系,才能拿到这些信息。否则只能半夜去翻垃圾。”
不是每家店都用APP,不是所有人叫外卖都用APP。叶夜可以整理APP上的数据,但是整理不了直接叫餐的数据。餐馆老板接到订单之后,直接联系自己熟悉的骑手。不使用APP,可避免APP双面吸血。
秦舒这边也不好过,作为新人,主要工作是清洁,翻台,扫地,拖地,搬运碗筷。新手点单写错位置,被厨房骂了。因为厨房出餐慢,又被客人骂。秦舒在第一个中午感受到餐厅阶级的存在:服务员的领班和厨房普通厨师平级,服务员地位最低等。
在这种情况下,很容易让服务员出现寻求地位上保护的心态。恋爱就属于一种
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