泥、五色线是肉粽、粽草碱水。
分清粽子,红枣就捡了豆沙的粽子吃。
粽子一入口,红枣就后悔了:这么香的糯米,这么香的豆沙,若能再蒸热了豆沙里的猪油,想必味道比前世宁沪高速休息站的兴嘉粽子还鲜美——这还是红枣两世以来第一次吃到可以和宁沪高速上的粽子相媲美的豆沙粽呢!
李满囤看红枣吃得香甜便就捡了另一个前所未闻的肉粽。结果粽子一入口,李满囤也惊呆了:这粽子竟然是咸的!
粽子从来都是甜口,李满囤做梦也没想到这粽子还能做成咸口,不过这粽子里的酱油肉是咋回事?咋越嚼越香啊!
李满囤两口嚼完一个粽子,然后问红枣:“红枣,刚你剥的肉粽是哪个颜色的线来着?你给爹再剥几个哉!”
红枣摇头道:“爹,这肉粽和豆沙粽里都有猪油倒是要蒸热了吃才好吃。”
“爹,你等着,我去厨房给你给你蒸几个。”
说着话,红枣挑了三个豆沙粽和三个肉粽去了厨房。
李满囤咂咂嘴,嘀咕道:“这都夏天了,吃啥热粽子啊?”
说着话,李满囤从刚红枣拿粽子的竹筐里拿了一个粽子,然后一边剥还一边问道:“家里的,你要不要尝尝这肉粽?我告诉你味道真是不错。比什么碱水粽,红枣粽沾白糖吃都强。”
“粽子,我现发现还是咸口的好吃!”
说话间李满囤吃完一个肉粽,接着又剥了一个。
王氏为李满囤说得心动——她也从没吃过咸口粽子。但想着自己有身子,饮食要忌生冷,终还是摇头道:“不了,我等红枣的粽子蒸热了,尝一个就行!”
粽子蒸透可不容易,故而等红枣兴冲冲端着热粽子进屋的时候,李满囤已经足足吃了十一个肉粽——桌上多了一堆粽叶子不说,肉粽筐更是凹下去了一层。
红枣……
“爹,”红枣无奈的道:“这粽子虽然好吃,但也不能多吃!多吃可伤身子!”
李满囤不在意地笑道:“没事,这粽子小,吃起来没感觉!嗝——”
李满囤尴尬了。
红枣懒得搭理她爹。她剥了一个肉粽给王氏道:“娘,你尝尝这肉粽!”
王氏咬了一口肉粽,登觉这粽子里的瘦肉咸香有味,肥肉入口即化,糯米在自身原有的米香里混了肉油脂香和粽叶清香后更是油亮肥美得让人难以置信。
“这咸口肉粽,”王氏忍不住赞道:“确是比咱们以前吃的甜粽好吃!”
李满囤一旁看到王氏手里咬过一口的粽子暴露出先被咸香糯米包裹然后又在由丰腴肥肉热化成的晶透脂油浸泡的绛红色肉块,下意识地咽了口口水——这热肉粽看起来好像比冷粽子更好吃啊!
红枣冷眼看着她爹看着她娘手里粽子的热烈眼神,促狭地又剥了一个豆沙粽给王氏道:“娘,你再尝尝这个甜粽,看看比
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