犹豫的样子,站在旁边的张十一这时有些看不下去了,当下拿过一个红薯一下子塞到嘴里咬了一大口,边嚼边开口道:“你们这些当官的还真是多疑,告诉你们,这红薯是我和父亲不远万里从美洲运回来了,那边的土人很多人都吃这个,这个生吃不太好吃,如果烤熟了那才叫一个香甜可口!”
张十一边吃边说,嚼着的红薯白沫乱喷,不过这也让这些大臣们终于放下心来,有些人先是轻轻的咬了一口,结果发现这东西没什么怪味,反而还带着一股清甜,最关键的是它特别的脆,吃起来十分的爽口,有不少大臣都是空着肚子上早朝,刚一下朝会就跑到这里,这时根本没来得及吃饭,现在也是饿的厉害,当下几口把红薯啃下肚,感觉差不多能混个半饱。
不过也不是所有人都喜欢红薯,比如有几位年纪比较大的大臣,牙都掉得没几颗了,这时吃起红薯自然十分的费劲,其中就包括那位杨农杨尚书,李休都担心他会把仅剩的几颗牙给磕掉了。
“味道不错,估计煮熟后会更好吃,不过红薯的产量这么大,总不能都存在地窖里吧,特别是朝廷想要大量储存的话,那么多的红薯堆在一起,恐怕很快就会坏掉。”裴寂这时也把红薯吃完,当下称赞一声又提出一个疑问道,如果无法大规模储存的话,那产量再高也没有意义,比如山东那边的水果产量很高,但冬天之前就会烂掉大半,根本不足以让百姓靠吃水果过冬。
“想要大规模储藏那就只能把红薯晒干了,比如这些红薯收获之后,用刀把它们切成片,摊在地上晒成红薯干,相比小麦和稻米,红薯干可以直接吃,也可以扔到水里煮或者蒸,味道也不错。”李休笑呵呵的解释道。
他记得小时候倒是吃过红薯干,很硬,牙口不好的根本咬不动,等到他大一点后,基本上就很难见到红薯干了,不过再后来在超市里倒是可以见到包装精美的红薯干,不过那个红薯干是软的,而且加了糖之类的调料,味道自然不是那种天然的红薯干可比的。
“我明白了,难怪你之前说红薯有干重和湿重之分。”裴寂听到这里终于点了点头,他身后的其它人也都是议论纷纷,讨论着红薯的好处。
不过也就在这时,忽然只见一个方脸的中年大臣手捧着红薯走过来,一脸严肃的对李休道:“多谢李祭酒为我等解惑,不过我看这里的红薯种植面积还是太小,以我的估计,最少也要积累数年时间才能有足够的红薯推广,所以这个红薯我就不吃了,还是留着做种子吧!”
这个方脸中年人说着把手中那个完好的红薯交到李休手上,周围的大臣看到这里,一个个也面带尴尬之色,而李休更是用一种看傻子的目光盯着对方,心想这家
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