法换位思考,就产生不了同理心。
所以林意得保证,即使吴师傅有事离开,也得让厨房正常运转起来,最起码得让战士们吃好才行,只有吃饱喝足,才能保证强大的战斗力。
放在最后的,才是哨所里的备勤岗和哨位。
或许在普通部队,哨位就是最累的岗位了,但在哨所里,他们就是最轻松的。
最起码的一点就是,他们是在房子里待着的,不用感受时时刻刻的大风,温度适宜这一点,就足以让他们排在最后了。
所以现在林意也在认真学,当看着吴师傅把炖好的鸡放在热水中温着,开始蒸米饭,好奇问道:“吴师傅,这鸡该怎么吃?撕碎后,撒上料汁做成口水鸡吗?”
吴师傅突然想起来林意也会做饭,笑道:“反正鸡肉已经熟透了,要不林排长也来露一手,看怎么做好吃些。”
林意最拿手的是土豆炖鸡,特别是把土豆炖软后,淀粉沉入汤汁中的那种感觉,在配上一些鲜红的小米辣,那泡饭的滋味绝了。
可现在没那些设备,唯一一个能加热的电压力锅也蒸上了米饭,那除了凉拌外,也没其他的做法了。
林意撕下了一点鸡皮,尝了尝鸡肉的味道,发现这个鸡炖的味道相当不错。
味道不浓,应该只放了一些料酒,生姜和盐巴,保证了鸡肉的鲜味,又没掩盖肉味,吴师傅的手艺着实不错。
既然这样,林意也不想把味道做的太大,可在这么严寒的天气下,不加点辣椒不行。
突然林意想到一个当地美食,椒麻鸡。
又麻又辣的味道,不就是特别适合这种高寒地区吗。
想到就开始做,剁了一些皮牙子(洋葱),尖椒,葱白放入铁盆中,然后又放入了一些青花椒,辣椒油,花椒油,芝麻油拌匀,在加上一丢丢盐和两勺鸡精,料汁就做好了。
随后林意开始撕鸡肉,椒麻鸡的鸡肉一定要是撕出来的才好吃,林意本身就有两点厨艺。
所以撕起鸡肉来,那叫一个得心应手。
哨所里除了备勤的和哨兵不能乱动外,其他人都是可以随便走的,他们很快就聚集到了厨房,毕竟林意这个排长和8班长都在厨房,他们也想过来凑个热闹。
当他们看到林意撕鸡肉的流利手法,都赞叹不已,一个下士喊道:“林排长,没想到你厨艺这么棒,古有庖丁解牛,今有排长撕鸡,这形容一点不为过啊!”
林意笑了声,“拍啥马屁,你们班长还没休假呢。等8班长休假走了,你们再拍马屁也不迟啊。”
8班长知道林意在开玩笑,也跟着笑道:“唉,人走茶凉啊,我这还没走,你们都不买我的帐了,我这个班长干的真是失败啊。”
下士连忙摆手,“可没,班长,是我说错话。”
“嗨,和你开玩笑,咱们在一起待了三年,我还不了解你。”随后班长说道:“对了,今晚看样子是出不了晚操了,等会吃完饭后,手机可以多发给你们一个小时,能有这样的休假不容易,好好玩玩手机。”
然后迅速给林意解释道:“我们哨所的兵是没周末的,所以发手机的时间,可以灵活掌控一下。尤其是暴风雪天气,没法出去执勤,咱们就把手机发给他们玩,这样也能做到劳逸结合。”
可话音刚落,单兵电台就传来急促的声音,“团指挥部呼叫8班,听到请回答。”
通讯员连忙回答:“8班收到,请指示。”
团指挥部随即发出命令,“我部接到边防大队的请求,有位牧民在发出求救信号后,消失在8班哨所附近,团指现命令你部,在保证自身安全的情况下,有序展开救援。”
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