“你是说格温现在正在被人疯狂的追求?”在李杰的房子里,彼得-帕克被李杰请来吃晚餐。同时到场的还有哈利于玛丽-简,当然还少不了一直住在家里的岚。
不过因为托尔最近有些忙碌的不知道在干嘛,所以这里并没有算上他,因为李杰根本等不到他回来。这是一次简单的家庭聚餐。
同时因为刚刚去了英国,反正已经去了北欧了,干脆让岚开着空间之门去了一趟英国的港口城市买一些海鲜。
相比于美国来说,英国地处于近北欧的地理位置,大西洋和北海都是相当好的海鲜出产地。吃海鲜的都知道,冷水水域的海鲜比热带水域的海鲜味道要更好。
因为气温低下,冷水水域的海鲜们需要更厚的脂肪来抵抗寒冷。而海鲜中的脂味和那种独特的口感大多来自于脂肪。
比如靠近北海冷水水域的三文鱼鲑鱼就比靠近温带的好很多。尤其是英国本身就有出海捕鱼的传统,在加之周围还有荷兰以及挪威等传统捕鱼大国。
所以英国的几个海港鱼市卖的海货比纽约卖的便宜很多,而且也更加新鲜。所以李杰干脆就带着岚在英国买买买。
新鲜的阿拉斯加帝王蟹不是冰冻运输到美国的那种,一个七斤多重,买!
冷水水域挪威新鲜运来的鲑鱼,油脂丰厚。整条大鱼十几斤重,买!
还有淡菜与法国运来的新鲜生蚝,买!
反正现在支付很方便,全球大银行支付都是相通的。再加上美元在全球的信誉,虽然李杰没有兑换欧元和英镑,但是所有商家也接受美元刷卡付费。
在疯狂的买了近千美元的海货之后,李杰准备了非常丰盛的大餐。除了给自己家里送去的以外,剩下的食材足够一群人吃好几天了。
白葡萄酒炖淡菜是开胃菜,烟熏鲑鱼和盐煎鲑鱼只是前菜。还有整个的清蒸帝王蟹。因为够新鲜,没有冷冻死蟹的腥臭味,根本不需要使用焗烤的方式处理。
只要放在蒸箱里面做熟就很好吃了。生蚝做了简单的炭烤,还有从北海买来的冷水海虾,只需要用水简单的窜烫就很好吃了。
因为海鲜大多数本身都有咸味,所以有的时候连盐都不需要放就能调制出美味,其中的关键是火候。因为海鲜容易老,掌握好火候白煮就很好吃。
就像李杰对岚说的一样,她总不能一直吃水煮牛肉吧。这些海鲜的做法都是比较单纯口味也不重的调味,吃的就是一个鲜字。
岚吃的很开心,彼得和哈利以及玛丽也都很喜欢这种味道。大家正吃的开心呢。
彼得正拿着一只专门用来开蟹钳的工具,准备对帝王蟹的一个大大的蟹脚发起进攻。他很喜欢李杰为帝王蟹调的橙酱(非果酱,是一种调味汁)的味道,结实弹牙的帝王蟹脚肉和那种略带酸味的橙酱味道非常配
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