当克丽丝丁帮助托尔做完各种训练,以及对于一些理论知识进行了教导之后。她还留下来帮忙做了一顿晚饭才离开。
虽然这平时是李杰的工作,但是他现在如同死鱼一样躺在沙发上的样子,恐怕就算是做饭,做出来的东西也没人敢吃。谁知道他会不会把糖当成盐来用。
克丽丝丁是一个上得厅堂下的厨房的女人,这一点真的没有看出来。她的厨艺和她的医术一样高明。克丽丝丁擅长做美国南部的菜,烤物和炖菜都很拿手。
而且还会做甜点,包括巧克力熔岩蛋糕什么的。虽然这种点心做起来很简单。材料也只需要巧克力百分之55或者是百分之75纯度的都行,根据个人口味调节。
然后就是低筋面粉,精细砂糖以及黄油和鸡蛋和淡奶油,只要六种材料就能够完成这道甜品。将生巧克力融化混合淡奶油,作为内陷。
再用巧克力,黄油,白砂糖,低筋面粉以及鸡蛋混合成蛋糕胚的材料。之后就是放进冰箱分别冷冻和冷藏两个小时。接着只需要简单的放进蛋糕模具中,先挤入蛋糕胚材料,在放进巧克力内陷,在用蛋糕胚把巧克力内陷给覆盖。
之后用烤炉烤二十五分钟就可以出炉了。
浓郁的巧克力香味在餐厅内飘荡,蛋糕胚的表皮外壳酥脆,而内里绵软的如同海绵。高温融化的巧克力酱随着你轻轻的咬开其外面包裹的蛋糕胚而流出。
热气腾腾的有一些烫嘴,但是却异常的可口。浓郁的巧克力入嘴带来一种强烈的巧克力独有的香味以及苦味。
这种香气直冲鼻腔与你的味觉感官,柔顺丝滑的巧克力酱配合松软的蛋糕胚在加上酥脆的外壳,有外而内的形成了脆软滑三种丰富口感。
而对于舌头来说,最先品尝到的就是来自于巧克力的那种独特的苦味,但是在你仔细咀嚼之后,你会慢慢的吃到来自更深处的甜味,这是一种美妙的回甘。也是巧克力最令人着迷的地方。
甜品中最高级的味道不是简单的甜,而是能够品味苦。苦是最丰富,也最令人惊叹的味道。尤其是苦之后的回甘,这是最吸引人的地方。
巧克力风靡世界数百年,令无数人为之倾倒。即便到了现代社会,真正制作精良,纯度高的好巧克力依旧是一种奢侈品。
热气腾腾的巧克力不仅仅能够温暖人的胃,很多时候也能温暖人的心。食物很多时候是有灵魂的。如同在寒冬中的别人送给你一杯热可可,可以让你从头暖到脚。
并且巧克力中确实含有一种令人精神感到放松的成分,能够缓解人的紧张与焦虑的情绪。所以有的时候巧克力也被人形容为:给人带来幸福感的食物。
克丽丝丁做了柠檬鸡和凯撒沙拉,搭配一份美式改良版的千层面最后上的则是巧克力熔岩蛋糕。
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