“其实你不用帮我的,下来我照顾汐羊就好了。”崔初原将事先准备好的乌鸡从冷冻柜里取了出来,放在一旁解冻,之后从保鲜柜取出一堆菌菇类的蔬菜放入水池中,打开清洗仪,“现代科技都已经这么发达了,你看,菜不用我摘,泥不用我洗,我也就是做一些事后工。”
“可是乌鸡要先汆烫不是吗?有个人帮忙总归会快一些。”陈月洲在一旁的洗碗池前认认真真地洗了手,然后戳了戳案板上的乌鸡,“刀在哪儿?这是夏天,天气热,差不多解冻了,应该能切动,我来帮忙切割吧。”
“不用不用。”崔初原转身拉开刀具柜,露出一排排白花花的陶瓷刀,“家里都是些陶瓷刀,切不了鸡骨头的。”
“那怎么办?”陈月洲扫了眼刀具库,还真是一把菜刀都没有。
陶瓷刀虽然易清洗讲卫生还锋利,但经不起撞击还易碎,拿来剁肉,肉还没烂刀就挂了。
“直接浑炖就行了。”崔初原取下一把小号陶瓷刀,轻车熟路地将乌鸡的皮割下,收集在一个小碗里,然后将二者分开放入水中汆烫。
约一分钟后,他取出汆烫好的乌鸡身子晾在一旁,取出葱姜蒜以及红枣八角等原料开始切割起来。
手法不算规整,不像是学过的样子,但相当娴熟,一看就是相当有料理经验的人。
陈月洲不由称赞:难怪崔初原好把妹啊,人家不但硬件设施够,软件设施也齐全呐!
这年头,多少妹子一见到会做饭的男人都以为遇到绝世好男人,瞬间变得无限包容。
“怎么?你男友平时不在家里做饭?”崔初原将配料切好后,装在料包里塞进乌鸡的肚子里,然后转身给麦饭石锅里倒了些油,回头看了一眼陈月洲,发现这个矮个子小姑娘正踮着脚尖认认真真看着自己的行为举止。
“啊……我男友他……”陈月洲这才从赞叹中回过神,想了想。
端琰这个人,虽然在国内已经待了数年,但终归是小时候没在本土生长,口味和习性也没跟着中国人走。
对他而言吃饭不是个需要大费周章的事,他对饭菜的口味要求极低,味道合适可以入口就行。
他吃的饭基本都是以方便为基础,就算吃腻了排骨配冷冻蔬菜,最多也就是从超市买一些腊肠、火腿、速冻甜饺之类的东西回来加热,很少会动用刀具,更别提烹煮炒烧这些工序——他家连此类的锅都没有。
“啊……我男友……他……没在中国长……”陈月洲耸耸肩,“所以就……”
“哦,了解了。”油开始冒烟,崔初原将鸡皮丢进去略微炸了下,之后关了火,从碗橱里取出砂锅,先将乌鸡放了进去,“我有个朋友,儿子是美国长大的,吃饭也很简单,不像咱们中国人,吃个饭一堆堆工序,他儿子在国外每天都是汉堡
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