第199章独自自主的科研路线
“院长,你说人家都叫‘接触’和‘触媒’,为什么就咱们科学院叫‘催化’,是不是有点太特立独行了啊?”
在一个不知名的下午,程诺像往常那样,在给化学院里的研究员上完课后,专门留了十五分钟,用来给大家答疑解惑,巩固基础。
摊子越来越大,不用说前面的制碱,后面的制酸,单单就说眼下的合成氨,每个环节都需要大量的化学研究员,以程诺几个人的力量,实在是有些捉襟见肘。
况且硫酸铵(铔)只是化学肥料的起点,而不是终点。
将来无论是为了增产增收,还是保护环境,亦或者对抗智利硝石(主要成分为硝酸钠,是提炼氨、钾、钠、硫等肥料以及碘元素的天然原料),都需要增加化肥种类。
归根到底,国内除了化学基础薄弱外,还缺少大量的化学人才。
因此程诺除了整日在化肥厂技术攻关外,晚上还创办了一个夜校,除了程诺自己亲自教学外,还请到了化工老师傅、化学留学生等各类化学人才,共同编写化学教材,教授各类化学知识,从而达到批量培养学生的目的。
想想后面抗日战争中,小鬼子丧尽天良对我们同胞使用化学武器,程诺心底的怒气都无法抑制,暗暗盘算,心底要提前做些什么。
以德报怨,何以报德,以直报怨。
“院长,院长,院长?”
“都是Catalysis,它不是‘接触作用’吗,为什么一定就要称之为催化呢?”
还以为是程诺没听清,这位学生故意又重复问了几遍,眼中的好奇都快化成水流了下来。
“咳咳,因为以上这两个词都太浅显了,不足以形容该反应。”程诺脸上的尴尬之色一闪而过,随即清清嗓子郑重解释道:“催化剂是增加反应速率而不改变反应中总标准吉布斯能变化的物质,这个过程叫作催化作用……”
在后面的时间里,程诺将催化及催化剂的概念,一一和盘托出。
其实真正要追溯催化技术的应用,不得不提到酿酒技术。
中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家之一。起初古人以醴为原料,采用“嚼酒法”,将米咀嚼成浆,利用唾液中的淀粉酶发酵成酒。后来人们学会了用“曲”催化酿酒,这里的“曲”就是催化剂,由发酵剂和糖化剂等物质组成。
对酒曲最早的文字记载是《尚书·说命》“若作酒醴,尔惟麴糵”,其中“麴糵”就是指酒曲。
就中国而言,目前公认最早的酿酒技术起源于农业发轫的新石器时代,距今约五千多年,随着研究的深入,中国酿酒的起源可能更久远。
也就是说,我们国家利用催化剂的概念,有着五千年的历史。
只可惜跟我们古代别的科技一样,只存在于实际上,无法上升到
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