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整个清晨安逸而又祥和。
“爸,吃什么啊?这地方连叫个外卖都没有。”丁彩鳞一边洗脸一边问道。
丁鹏笑道:“在这里就别想吃外卖,想吃什么就要自己动手做。”
丁彩鳞擦了擦脸,笑嘻嘻的跑到了丁曼柔身边,道:“姐,做点好吃的呗。”
丁曼柔被二妹给摇了晃来晃去的,笑道:“行了,再摇就散架了,爸,早餐做什么?”
丁鹏笑道:“早餐可是很有讲究的,要吃好,吃的健康。”
说着,丁鹏将单方收起来了,道:“今天我教你一道真正的早餐,吃过之后今天的任务就是将这些早餐学会,明天我们再录。”
“啊?你做我录行不行?”
“那还是你的美食节目啊?不成我的了吗?想让老爸帮你拉粉丝?没门。”
“......”
丁曼柔笑了起来。
说着,丁鹏来到厨房,将一个盆子拿了出来,上面还用一个高粱杆做成的盖子盖着,将盖子拿开,里面是用水泡着的黄豆。
看到这盆黄豆,丁彩鳞稀罕的不得了。
“爸,你什么时候泡的啊?”
“昨天晚上。”
“我怎么不知道?”
“你睡着了。”
“......”
将黄豆拿出来,然后又拿出来一个盆子,打了半盆水将一点儿大米泡了进去,这才从厨房的案板下面一个盒子里面拿出来个东西。
看到这东西,别说丁彩鳞稀奇了,丁曼柔都稀罕的不得了。
“不是吧?老爸,你将小石磨都买了?”
“必须买啊,这可是做很多种美食必不可少的工具,今天老爸要教你做一道营养早餐粥,就是豆浆粥,不过在做豆浆粥之前,你也别闲着,去做杂面饼,小麦面粉,玉米粉和绿豆粉按着五比二比一的比例混合,做成面饼,会做吧?面粉我都准备好了,在几个面缸里面。”
丁曼柔嗯了一声,将和面盆拿出来,然后去拿小麦面粉,玉米粉和绿豆粉,放入盆里面加入水之后开始和面。
而丁鹏则是开始磨豆浆,小石磨挺好用,大豆放进去,磨成豆浆流到下面准备好的盆里面,最后再将豆浆过滤,去除里面的残渣之后就可以了。
等到豆浆磨好之后,开始磨米粉,最后也是过滤掉残渣备用。
这些做好之后,开始生火烧锅。
地锅不用煤气,也不用电,就是用干柴烧的。
锅里加入适量清水,然后火烧了起来,等到锅热起来,丁鹏让丁曼柔将面团拍成一个个面饼沿着锅的边缘贴了一圈,直接盖上锅盖开始大火烧。
水开,将豆浆先倒了进去,顿时一锅水变成了乳白色,散发着一阵阵豆香味道,闻着就让人垂涎三尺。
没多久,豆浆沸腾,将上面的浮末撇掉,然后一边加米糊一边慢慢的顺时针搅动,在搅动的过程中,浮沫出现,撇去,地锅膛里的火稍微弄小一点,等
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