大厨房里,热气腾腾,人来人往。
今儿可是难得。
就连长公主和明月总管,一帮新军小娘子都来帮忙了。
可把几个太监和厨娘惊的不轻。
不过,指挥所有人的。
并不是长公主司马飞燕。
而是新来的太监。
小辰子。
“火大点,锅热了?把这几坛菜油全倒进去,你心疼个肾呀!”
“哎哎,抠抠搜搜的,不过是炸东西而已,用不完!”
“最后,还不得把熟油给你留着么?”
“那谁?面揉好了?什么?你不会拉面?”
杨辰表示理解。
这时代的人会烙饼,蒸窝窝头,煮面疙瘩。
拉面?
确实为难他们了。
挽起袖子,洗了手,搓了把干面。
杨辰决定亲自示范。
“你们几个,都学着点。”
“这可是一门好手艺,足以流传子孙后世的!”
“拉面呢,可以直接煮着吃,也可以炸着当干粮!”
“这样……然后这样……”
司马飞燕眼都不眨地盯着杨辰。
就看着这家伙掐了一个面团。
抹了菜油,飞快的搓成条。
然后就在案板上砰砰砰地摔打起来。
我拉。
挽个花儿再摔几下。
我再拉。
细如针鼻儿的新鲜面条,就新鲜出笼了。
杨辰笑嘻嘻地瞅瞅长公主。
“想吃?”
司马飞燕吸溜了一下口水。
“嗯嗯嗯!”
也是奇怪,这世界居然有辣椒?
还是挺辣挺辣的那种朝天椒。
不是说,这玩意原生地是美洲么?
也不知道是那只好心的鸟儿?
漂洋过海,带来的种子?
“那就煮几碗!”
“那谁,蒜末、辣椒粉,酱油醋准备好。”
“你,让开,炸肉末酱,让小爷来!”
白花花的面条下锅。
一大碗肉末一炸,佐料一放。
扑鼻的香气,已经在厨房萦绕了。
起锅。
装碗。
浇上一勺子炸酱。
放点姜蒜沫,葱花,香菜。
色香味俱全。
大厨房里,几十号人都眼巴巴地盯着。
鼻翼翕动。
馋诞欲滴。
可惜,总共才十碗。
杨辰递给司马飞燕,明月各一碗面。
他自己,就毫不客气地端起一碗,呼啦啦地吃起来。
好久没吃拉面了。
甚是想念啊。
“哎哎,你们看什么?一人一碗,吃呀!”
“哦哦,厨娘们?学会拉面了不?三两一个面团,学着来吧!”
几人毫无形象。
一人端着一个大海碗,蹲在厨房门口。
吃得稀里哗啦。
司马飞燕边扒拉边啧啧称赞。
“嗯嗯,好吃,堪称人间美味。”
“小辰子,你说的便携方便面,也这么好吃么?”
杨辰停了筷子,仰着头回忆了一下。
表情有些纠结。
“应该说,各有千秋吧!”
接下去,就没什么特别难学的技巧了。
无非不过炸面、烘干调料。
用油纸包成小包。
牛油辣酱调味料,属于流质,这时代可没有塑封。
那就用
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