在这儿虽没有确切地把大东家的分成定在五十一占股,但仍是谁占的多谁说了算。
东家和小东家是不一样的。
当然占的分成也值钱,若是哪日实在缺银子了,把股份卖了也成,自有大把大把的人想买。
姜棠是为锦棠居做了不少事,点心大多都是她做的,后头开两间门新铺子也有她的功劳,但陆锦瑶做的更多。
铺子里许多客人都是她的朋友,能把锦棠居顺利地在盛京城开下来,也是因为陆锦瑶有自己的人脉,不然一个那么多点心铺子,早该使坏了。
而且铺子经营也是陆锦瑶费心多,那会儿姜棠想赎身,陆锦瑶还做主给她分成,人不能太贪心。
陆锦瑶眼中划过一抹轻快,她道:“也成,只是日后铺子还得你多费心。”
她心里松快了不少,都说亲兄弟明算账,陆锦瑶也怕和姜棠因为生意的事闹得不好看,幸好。
两人合伙做生意,你退一步我也退一步,这样生意才能长久地做下去。
再有,陆锦瑶还拿着火锅店的分成呢,姜棠又不是只认识她一个人,还不是想让她多赚银子才找她的,这些都是情分。
两人把文书重写了,条条框框写清楚,看过觉得没问题之后就写了名字按下手印,也省得做一样点心就写一样文书。
写完文书,得去官府留存,以前的就不作数了。
去过官府之后,陆锦瑶又见了铺子的掌柜,把这事儿和他们说清楚,还道,日后她若有事,就去顾家找姜棠,姜棠也能做主。
不过姜棠既然选了这样分成,就不再是每月的利润都能拿到,还得留一部分银子给铺子做周转用,但拿到手的也不少。
这厢把事情处理好,后头肉松小贝也做好了。
别的是不难,就是得烤出贝壳形状的小蛋糕,中间门厚两边薄。蛋糕的口感不似锦棠居现在卖的那么软,吃到嘴里得有韧劲儿。
师傅做了一年多点心了,姜棠点一点就能做的很好,等铺子里的伙计把肉松小贝端上二楼,姜棠等着陆锦瑶的评价,她自然希望陆锦瑶喜欢。
陆锦瑶咬了小口,是全然不同的味道,和肉松面包还不同。她觉得肉松小贝也好吃,吃多了甜的,吃点咸口的很不错。
上头还有海带丝烤成的海苔,一嘴咸香。
陆锦瑶道:“这个应该好卖,是不是外面裹椰蓉就是椰蓉小贝,那还能做很多种,以后慢慢上好了。”
锦棠居现在点心不少了,不必月月都上新,铺子生意也稳定。陆锦瑶都能摸出规律来。
正月生意差些,赶到过节前生意会猛窜几日,平日里晴日生意好,下雨天生意差,夏天生意倒还行,因为有冰品。
不过今年别的铺子肯定也囤了冰留着做冰品的,夏天生意会差一点。
但说实话,盛京城这么多间门铺子,除了几家大的酒楼饭馆、布庄酒
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